dUb letter OMMMM (100%)

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(7,92 / 100 g)
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Der Buchstabe O steht für unsere dUb chocolate Sorte Ommmm, unsere 100% Sorte für echte Kakao Liebhaber, hergestellt aus einem Blend edelster Kakaobohnen (100%). Ein Buchstabe hat 125 g und damit genau die richtige Menge für hauchdünne Schokolade aus dem goldenen Blech.

Wir könnten aus jeder unserer Kakaobohnen eine 100%ige Schokolade machen. Vielleicht machen wir das in Bälde auch, denn jede dieser Schokoladen wäre so unterschiedlich wie die wunderbaren Bohnen es sind. Da die Mehrzahl der Menschen aber noch nicht komplett auf Zucker verzichten mag, gibt es erstmal nur eine von uns bestmöglich kombinierte pure Masse. Viel Nuss und Kaffee, wenig Säure. Perfekt als Getränk, Gewürz oder homöopathisch eingesetzter Meditationshappen.

Lieferumfang: 1 Buchstabe à 125 g

Und so geht’s:

1. Den Buchstaben aus der Vakuumverpackung befreien, zerkleinern und in eine Schale geben.

2. Die Schokolade unter Rühren im heißen Wasserbad schmelzen.

3. Wenn die Schokolade komplett flüssig ist, die Masse auf das goldene dUb Blech gießen (oder auf einen flachen Teller mit Backpapier ausgelegt) und sofort für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank oder ins Eisfach stellen.

4. Deine dUb chocolate ist perfekt, wenn die erstarrte Masse beim Biegen bricht. Direkt genießen und erleben, wie frisch, fruchtig und intensiv dunkle Schokolade schmecken kann.

5. dUb chocolate braucht Kühlung! Was nicht sofort gegessen wird, sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, am besten in einer geschlossenen Box, denn Schokolade reagiert sensibel auf Feuchtigkeit und Gerüche.

Tipp: dub chocolate ist auch perfekt als Kuvertüre, Trinkschokolade, Dip, Mousse oder Eisüberzug!

Zutaten

Blend Kakaobohnen
Kakaogehalt 100%

Nährwerte

Nährwert per 100g
Energie 2546 kj 
/ 617 kcal
Fett 54 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 33 g
Kohlenhydrate 11 g
- davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,4 g

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