Der Buchstabe Q steht für unsere dUb chocolate Sorte Querida hergestellt mit edelsten Kakaobohnen aus Guatemala (84%). Ein Buchstabe hat 125 g und damit genau die richtige Menge für hauchdünne Schokolade aus dem goldenen Blech.
Die „Geliebte“ kommt aus Morales/Guatemala und heisst eigentlich „Indio Rojo“ oder „Maya Red“. Es ist ein im Familienbetrieb liebevoll handgezogener Hybrid aus alten guatemaltekischen Sorten, der genetisch rekonstruiertem Maya-Kakao am nächsten kommt. Als Bohne noch fein-fruchtig mit Zitrus, Banane und Vanille wird in unserer Behandlung daraus liebliche Schokolade voller Kirschmarmelade, Rotwein, Wärme und Rum. Eine grosse Dame!
Lieferumfang: 1 Buchstabe à 125 g
